plat chaud

Escalopes de poulet à la grecque : Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 courgettes 400 g de tomates cerise 150 g de feta 12 olives noires 35 g de pignons 2 gousses d’ail Huile d’olive 1 citron Thym Origan Menthe Coupez les courgettes en rondelles...

…

le lapin aux pruneaux

Publié le 20 Avril 2014

Le lapin aux pruneaux : 1 lapin 4 CàS de farine 4 échalotes 300 g de champignons frais de paris 20 pruneaux dénoyautés 25 cl de vin blanc 50 cl d’eau 1 cube de bouillon de volaille 20 g de beurre Thym 2 feuilles de laurier Huile de tournesol Sel, poivre...

Gratin de pommes de terre, poivron, tomates cerise, parmesan : 1 kg de pommes de terre 3 poivrons rouge, jaune et vert 4 oignons 20 tomates cerise 1 sachet de parmesan Huile d'olive Origan Chapelure Sel, poivre Coupez les pommes de terre en lamelles fines,...

…

les pommes de terre raganate

Publié le 12 Avril 2014

La recette des pommes de terre raganate : 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 4 belles tomates Huile d'olive Chapelure 1 sachet de parmesan Origan Sel, poivre (5 baies) Coupez les pommes de terre en lamelles fines, plongez les dans une casserole avec...

la recette du gratin de légumes et les escalopes au parmesan: 3 poivrons( 1 rouge, 1 vert , 1 jaune ) 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 courgettes 4 tomates du thym huile d'olive chapelure parmesan râpé, sel, poivre pour les escalopes : escalopes de veau...

recette des mille-feuilles : 3 grosses courgettes 3 tomates 2 chèvres doux style chavroux basilic huile d'olive paprika Lavez , garder la peau des courgettes , les couper en tranches fines Lavez et couper en rondelles les tomates , enlevez la pulpe Dans...

recette des boulettes de viande au parmesan et mozzarella avec le gratin dauphinois : boulettes de viande : 800 g de viande hachée pur bœuf 1 œuf 2 pains de mie ou 1 tranche de pain 4 gousses d'ail 2 CàC de persil 1 sachet de parmesan 1/2 mozzarella sel,...

la recette des cannellonis bœuf, épinard : 900 g de viande hachée 300 g d'épinard surgelé 2 boites de cannellonis plat 5 gousses d'ail 1 œuf 2 tranches de pain de mie ou 1 tranche de pain lait 1 sachet de parmesan 2 CàS de persil 200 g de gruyère sel,...

Aiguillettes de poulet au curry, miel …. 500 g d’aiguillettes de poulet 2 poivrons rouges 50 cl de crème fraîche (1 gros pot) 1 CàC de curry Huile d’olive 1 CàC de miel 2 gousses d’ail Lavez et coupez les poivrons en petits morceaux, les faire revenir...

muffins à la pomme de terre de la cuisine de Thierry , par contre je l'ai revisité à ma façon , l'original n'avait pas de morue , ni de persillade donc ça devient des muffins de morue à la pomme de terre recette pour 10 muffins : 500 g de pommes de terre...