Articles avec #ail tag

Publié le 1 Juin 2017

La recette des poivrons en salade agrémentée d’ail et d’huile d’olive me vient de ma belle-mère, sa recette est d’inspiration juive car elle comporte de l’ail et les poivrons sont grillés . ©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et...

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Publié le 16 Mars 2017

C’est une recette est du sud de l’Italie, de la région de Sicile, lorsque les italiens ont immigrés en Amérique, ils l’ont emmenée avec eux, maintenant elle s’appelle chicken parmigiana ou poulet parmesan en français, elle se décline souvent avec des...

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Publié le 14 Mars 2017

Je vous présente la tapenade verte qui la jumelle de la tapenade noire Elle se déguste sur canapé à l’apéritif , simplement en la tartinant sur du pain grillé badigeonnez d’huile d’olive ou en y trempant des bâtonnets de légumes. Mais elle peut aussi...

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Rédigé par mumu

Publié dans #tapenade, #entrée, #fêtes, #ail, #olives, #câpres, #noël, #huile d'olive

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Publié le 13 Mars 2017

La ratatouille est une recette de Provence et de la région de Nice, elle est composée d’aubergine, de courgettes, d’ail et de tomates. C’est une cousine de la piperade une spécialité basque à base de tomates, poivrons, piments d’Espelette et à la caponata...

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Rédigé par mumu

Publié dans #ratatouille, #plat chaud, #entrée, #ail, #tomates, #légumes, #provence

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Publié le 12 Mars 2017

La recette de la Morue à la mode de Braga ou en Portugais bacalhau à moda de Braga fait parti des diverses façons de cuisiner la morue. La cuisine portugaise est excellente, les portugais sont à l’image de leurs cuisines très accueillantes et sympathiques,...

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Rédigé par la cuisine de mumu

Publié dans #poissons, #morue, #oignon, #ail, #pommes de terre, #portugais

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Publié le 11 Mars 2017

Les linguine alla puttanesca , c’est une recette italienne de la région de Naples et plus particulièrement de l’île d’Ischia , elle est à base de tomates , ail, piment , des câpres, des olives et des anchois . ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés....

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