Les canistrelli

Publié le 21 Août 2018

 

 

 

 

 

Les canistrelli :

Ce gâteau traditionnel des bergers semble avoir une origine pour le moins médiévale , c'était la nourriture emportée par ceux qui ont fréquenté le maquis corse au cours des siècles, intitulée Les nourritures de marche ; du berger au randonneur (exemples corses), les canistrelli sont rarement oubliés, ils servent au petit déjeuner, comme en-cas et à l’arrivée au refuge . De nos jours les canistrelli ont évolués dans divers gammes ils se servent à n'importe quelle occasion : avec le café, le thé,au petit déj, au goûter

à retrouver sur notre site : www.lesbiscuitsdemumu.com 

 

Les canistrelli
bonne dégustation mes amis

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monouso 12/11/2020 10:55

Votre blog est vraiment superbe et donne une irrésistible envie de cuisine !

Shana 11/05/2020 19:47

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Candice 10/02/2019 01:38

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

Josefa Duque 29/08/2018 05:13

bonjour ou trouver la recette des canistrellis svp

mumu 29/08/2018 20:57

bonsoir,
vous trouverez plusieurs recettes sur internet , mes recettes viennent de mon grand-père Corse qui nous les a transmis ( secret de famille) hihihi , un dicton Corse qui dit qu'il y a beaucoup de recettes et chaque famille a la sienne ;) nos canistrelli seront bientôt sur notre site www.lesbiscuitsdemumu.com , vous les trouverez à l'anis, au citron et à la châtaigne , bonne soirée, à bientôt