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Entremet tiramisu à l’amaretto

Publié le 18 Novembre 2017

Parmi les légendes concernant les origines du tiramisu, on en trouve une qui fait remonter son invention à la fin du XVI siècle, en Toscane, lors de la visite du duc de Toscane, à Sienne. Le duc fit du tiramisu son dessert préféré, ramenant la recette...

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Rédigé par mumu

Publié dans #tiramisus, #amaretto, #entremet, #Pâtisserie, #desserts, #fêtes, #italie, #café, #mascarpone, #crème, #chantilly, #anniversaire, #gâteaux

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sablés bretons cranberries et cassis

Publié le 1 Août 2017

Cette recette est une revisite du sablé breton , en gardant la base ,j’ai fait deux sortes de biscuits un avec des cranberries et des cassis qui apportent un note acidulée et l’autre avec des abricots et des pommes plus en douceur , je me suis servie...

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Rédigé par mumu

Publié dans #biscuits, #Pâtisserie, #desserts, #goûter, #partenaires, #enfance, #sucre, #fruits, #beurre, #abricots, #cranberries, #cassis, #pommes, #sablés, #breton, #café

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Crème glacée au café

Publié le 27 Juillet 2017

Je vous propose une crème glacée au café , je la confectionne avec du café soluble , de la crème fraîche et du lait Pourquoi je réalise mes glaces avec le sucre inverti ? pour conserver l’onctuosité de la crème glacée même après plusieurs jours passées...

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Rédigé par mumu

Publié dans #fêtes, #desserts, #goûter, #glaces, #noël, #enfance, #crème, #café, #sucre, #lait, #moelleuse, #vacances, #voyages, #été, #dégustation, #découverte

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