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Tagliatelles aux courgettes et citron

Publié le 27 Juillet 2017

Les tagliatelles sont des pâtes longues coupées finement, elles sont confectionnées dans le nord et le centre de l’Italie, le plus souvent elles sont en sauce bolognaise, Je vous les propose avec cette succulente recette que j’ai découvert dans un restaurant...

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Rédigé par mumu

Publié dans #plat chaud, #pâtes, #légumes, #italien, #huile d'olive, #citron, #italie, #courgettes, #tagliatelles, #parmesan, #crème

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Crème glacée au café

Publié le 27 Juillet 2017

Je vous propose une crème glacée au café , je la confectionne avec du café soluble , de la crème fraîche et du lait Pourquoi je réalise mes glaces avec le sucre inverti ? pour conserver l’onctuosité de la crème glacée même après plusieurs jours passées...

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Rédigé par mumu

Publié dans #fêtes, #desserts, #goûter, #glaces, #noël, #enfance, #crème, #café, #sucre, #lait, #moelleuse, #vacances, #voyages, #été, #dégustation, #découverte

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Glace au yaourt

Publié le 27 Juillet 2017

La glace au yaourt est née en Californie sous la forme de yaourt glacée , qui est ajouté en début de foisonnement , l’engouement pour cette glace est immédiat, c’est vrai qu’elle est délicieuse, et c’est la découverte dans le monde Maintenant passons...

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Rédigé par mumu

Publié dans #Pâtisserie, #fêtes, #desserts, #goûter, #noël, #glaces, #enfance, #sucre, #citron, #crème, #italie, #yaourt, #onctueuse, #voyage, #vacances

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Pâtes aux artichauts

Publié le 27 Juillet 2017

C’est une recette qui me vient de Toscane en Italie , je sais en Italie ils ont un don pour faire des pâtes avec tous les légumes et avec trois fois rien, c’est les plus forts donc elle se réalise rapidement , elle est facile et vous propose une autre...

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Rédigé par mumu

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Présentation

Publié le 25 Juillet 2017

Je me présente Muriel d’où le nom de mon blog La Cuisine De Mumu , je suis native de Provence , depuis quelques années j’habite dans la Gard . Je suis aide-soignante, j’ai travaillé dans divers structures , actuellement j’exerce dans une M.A.S ( maison...

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Moelleux noisettes

Publié le 24 Juillet 2017

©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur.Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Cette recette est réalisée à partir de la recette du pâtissier Johan Martin , j’ai changé...

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Rédigé par mumu

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Canistrellini

Publié le 24 Juillet 2017

Les biscuits de ma grand-mère , c'est une spécialité de Ligurie qui est très ancienne . Les canistrellini sont des petits sablés à base de citron avec un parfum de vanille qui ressemblent à de petites fleurs nacrées de sucre glace . Bientôt sur notre...

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Rédigé par mumu

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Brioche à la fleur d'oranger

Publié le 24 Juillet 2017

©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur.Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur J’apprécie cette recette pour son parfum de fleur d’oranger que je renforce avec l’apport...

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Rédigé par la cuisine de mumu

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Bonbons au chocolat croustillant

Publié le 24 Juillet 2017

C’est le moment de préparer noël , je vous propose la recette de bonbons au chocolat au lait que vous pouvez aussi faire avec du chocolat noir plus fort en goût ,en croquant à l’intérieur vous trouvez un chocolat praliné et le croustillant de la crêpe...

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Rédigé par mumu

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Pâte feuilletée rapide

Publié le 24 Juillet 2017

©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur.Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. J’ai pris la base de la recette de Mercotte, et j’ai enlevé un peu d’eau, j’ai réalisé la...

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Rédigé par mumu

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