Présentation

Publié le 25 Juillet 2017

Présentation

Je me présente Muriel d’où le nom de mon blog  La  De  Mumu , je suis native de Provence , depuis quelques années j’habite dans la Gard . Je suis aide-soignante, j’ai travaillé dans divers structures , actuellement j’exerce dans une M.A.S ( maison d’accueil spécialisée) , nos résidents en situation d’handicap , ils sont atteint des troubles du comportement, de trisomie, d’autismes, etc……, mon métier est passionnant 

La cuisine est une passion que j’aime partager , faire plaisir à mes proches et à mes amis, mes recettes sont familiales surtout de Provence, Corse , méridionale avec les saveurs du sud  , qui font parties de mes origines Corse, , Espagnole .

Ma  s’inspire aussi de l’, l’, le , le , etc..…, de souvenirs de voyages , de découvertes de cuisines originales que je revisite à ma façon, au gré de mes fantaisies et de ma création.

Mon blog est sous forme de tutoriel de cuisine, je pars des ingrédients jusqu’à la fin du plat tout en photos , en faisant des étapes pour que chacun puisse comprendre facilement le déroulement et l’évolution de la recette , même les recettes les plus complexes deviennent un jeu d’enfant.

Plusieurs éducateurs se servent de mon blog comme outil pour réaliser des recettes avec les résidents , comme les Dimanches où je travaille et qu’avec mon groupe nous réalisons des gâteaux , des plats chauds , ils y mettent tout leurs cœurs car ils sont contents de pouvoir réaliser la recette eux-même,  ma récompense est quand je vois leurs visages ravis.

N’hésitez pas à laisser un commentaire lorsque vous avez réalisé une de mes recettes , à partager vos impressions en me laissant un commentaire , ça me fait plaisir d’avoir un retour ,si vous avez besoin d’un renseignement n’hésitez pas à me contacter .

Vous pouvez vous abonner et recevoir ainsi mes dernières recettes directement par mail.

Mon époux vient de crée sa biscuiterie avec nos recettes de biscuits existants mais aussi toujours dans la création et surtout avant tout  des bons produits , du beurre , de l'huile d'olive , des fruits séchés, etc.... pas de conservateur , ni de colorant sauf évidemment dans les meringues , en privilégiant des arômes naturelles , je vous invite à les découvrir déjà sur notre page fb :  https://www.facebook.com/lesbiscuitsdemumu 

en attendant le site de commerce vous pouvez nous contacter par mail : les.biscuits.de.mumu@laposte.net 

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Je fais aussi partie des toquées de cuisine AZ , un véritable privilège pour moi   :

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Je vous souhaite la bienvenue les ami(e)s dans mon univers culinaire .

Le droit d’auteur de toutes les photos m’appartient. Si vous souhaitez utiliser une image pour un usage personnel ou commercial, merci de me contacter personnellement.

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