patisserie

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Tartelettes aux fraises et pommes caramélisées

Publié le 15 Octobre 2017

C’est une recette originale de ma part avec une pâte sablée au chocolat, j’ai fait caraméliser les tranches de pommes qui apportent le croquant, la crème qui apporte la fraîcheur du mascarpone à la vanille, les fraises entières caramélisées sont délicieuses...

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Rédigé par mumu

Publié dans #Pâtisserie, #fêtes, #desserts, #goûter, #crème, #fruits, #tartelettes, #fraises, #pommes, #caramel, #mascarpone, #gâteaux

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Gâteau girly

Publié le 15 Octobre 2017

©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur le gâteau girly que j’ai réalisé sur la demande de ma petite fille Morgane pour son anniversaire,...

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Rédigé par mumu

Publié dans #Pâtisserie, #fêtes, #desserts, #goûter, #enfance, #chocolat, #mousse, #fraise, #gâteau, #anniversaire, #chantilly, #fruits

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Les biscuits de mumu

Publié le 28 Septembre 2017

Notre site est enfin officiel , vous pouvez le découvrir sur https://www.lesbiscuitsdemumu.com/ , bonne visite Notre objectif est de faire découvrir ou redécouvrir la saveur authentique des biscuits d'antan que notre fabrication artisanale vous permet...

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Rédigé par mumu

Publié dans #Pâtisserie, #biscuits, #fêtes, #desserts, #goûter, #enfance, #noël, #meringues, #chocolat, #citron, #bonbons, #pain d'épices, #italie, #amandes, #site, #commerce, #bisccuiterie, #fruits, #orange, #cakes, #palets, #navettes, #canistrellini

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Cake au citron

Publié le 15 Septembre 2017

©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur.Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Le cake a vu le jour dans l’antiquité avec les Égyptiens , les Grecs , les Romains , pour...

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Rédigé par mumu

Publié dans #Pâtisserie, #biscuits, #fêtes, #desserts, #goûter, #enfance, #noël, #e-commerce

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Tarte aux pommes pâtissière

Publié le 21 Août 2017

L’idée de faire cuire une garniture à l’aide d’un contenant de pâte est très ancienne, et elle est déclinée de plusieurs façons dans le monde. Ainsi, les calzones italiens, les empanadas mexicains,etc......... La tarte salée a été la première à être confectionnée,...

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Rédigé par la cuisine de mumu

Publié dans #Pâtisserie, #desserts, #goûter, #enfance, #crème, #tartes, #pommes

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Chocolaterie Morin

Publié le 1 Août 2017

Je vous présente les chocolats Morin avec lequel je commence une nouvelle collaboration http://chocolaterie-morin.com/ , je le remercie pour son colis gourmand en attendant de nouvelle recettes gourmandes ©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés....

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La brioche vendéenne

Publié le 1 Août 2017

©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. D’après certains, elle viendrait du moyen-âge sous le nom de gâche un pain à la mie très...

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Rédigé par mumu

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sablés bretons cranberries et cassis

Publié le 1 Août 2017

Cette recette est une revisite du sablé breton , en gardant la base ,j’ai fait deux sortes de biscuits un avec des cranberries et des cassis qui apportent un note acidulée et l’autre avec des abricots et des pommes plus en douceur , je me suis servie...

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Rédigé par mumu

Publié dans #biscuits, #Pâtisserie, #desserts, #goûter, #partenaires, #enfance, #sucre, #fruits, #beurre, #abricots, #cranberries, #cassis, #pommes, #sablés, #breton, #café

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Toqués de CuisineAZ

Publié le 27 Juillet 2017

J’ai été contacté par CuisineAZ pour les rejoindre ,en participant à son développement en partageant mes recettes sur leur site : Je vous présente le groupe des toqués : https://www.facebook.com/groups/1031209206913779/ qui m’a permis de découvrir un...

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Rédigé par mumu

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Meringues au chewing-gum

Publié le 27 Juillet 2017

Je vous propose ma recette des meringues , aujourd’hui je les ai préparé avec un arôme de chewing-gum ,qui nous ramène tout droit en enfance avec le goût des fameux malabar , la couleur et la douceur . ©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés....

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Rédigé par mumu

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