Pour 15 petits muffins Les ingrédients : 2 tomates 16 olives noires 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 90g de mozzarella 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 3 œufs Origan Sel, poivre ( 5 baies) La préparation : Coupez...

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Mes tartelettes du soleil , je les ai réalisé avec les restes du réfrigérateur ,j'ai décidé de mélanger plusieurs ingrédients qui vont bien ensemble , le résultat est frais et délicieux , c'est une bonne entrée ​originale a proposer , une entrée du sud...

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La pastilla est un plat traditionnel du Magrheb, originaire d'Andalousie (Espagne), constitué d'une sorte de feuilleté ,la feuille de brick, à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade, ou encore, plus récemment, de fruits de mer), de persil,...

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Aujourd'hui je vous présente mes samoussas au chèvre doux menthe et st agur à déguster en apéritif , en entrée avec une salade verte ou salade composée, je vous met la technique de pliage en photo , vous verrez c'est très facile à réaliser Les ingrédients...

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Les ingrédients : 3 courgettes 4 grosses tomates 2 oignons 2 gousses d’ail ½ pain de mozzarella 2 CàS de basilic Thym 15 olives noires Huile d’olive Sel, poivre La préparation : Lavez les courgettes, enlevez 1 rangée sur 2 de peau puis coupez en rondelles...

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C'est une entrée je l'ai dégusté il y a des années dans un restaurant Hongrois, comme évidemment je n'ai pas eu la recette ,je l'ai réalisé à ma façon et surprise c'est aussi bon et goûteux que dans mes souvenirs !! C'est une entrée un peu coûteuse avec...

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Le beignet du sud sont un mélange entre le beignet classique et le chichi, j'avais envie mélanger les deux façons de faire et le mariage est des plus heureux , hihihi . A la de dégustation on retrouve la note discrète de l'orange qui apporte à ce beignet...

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