Les petits fondants au chocolat

Publié le 10 Octobre 2015

Les petits fondants au chocolat

Pour cette recette ,j'ai réalisé plusieurs essais sur la cuisson car trop longtemps pas de fondant,donc le meilleur temps est de 9 mn maximum et le fondant parfait . C'est une recette super facile à faire , rapide et à déguster sans modération !!!!!!!!!

Pour 5 petits fondants

Les ingrédients :

80 g de chocolat noir pâtissier

2 œufs

50 g de beurre

50 g de sucre

1 CàS de farine

5 petits moules en silicones

La préparation :

Dans le bol du robot, fouettez le sucre avec les jaunes d’œufs pour que le mélange blanchisse

Faites fondre au micro-onde ou dans une casserole le beurre et le chocolat, ajoutez le mélange sucre et jaune d’œufs mélangez, puis la farine et mélangez de nouveau délicatement avec une maryse,

Montez les blancs en neige, incorporez les délicatement à la préparation au chocolat, avec une maryse, en soulevant la préparation.

Versez la préparation dans les petits moules en silicones

Enfournez à 180 °C pendant 9 mn

Les petits fondants au chocolat
les ingrédients

les ingrédients

Faites fondre au micro-onde le beurre et le chocolatFaites fondre au micro-onde le beurre et le chocolat

Faites fondre au micro-onde le beurre et le chocolat

 ajoutez le mélange sucre et jaune d’œufs mélangez puis la farine et mélangez de nouveau délicatement avec une maryse, ajoutez le mélange sucre et jaune d’œufs mélangez puis la farine et mélangez de nouveau délicatement avec une maryse,

ajoutez le mélange sucre et jaune d’œufs mélangez puis la farine et mélangez de nouveau délicatement avec une maryse,

Montez  les blancs en neige, incorporez les délicatement  à la préparation au chocolat, avec une maryse, en soulevant la préparation.Montez  les blancs en neige, incorporez les délicatement  à la préparation au chocolat, avec une maryse, en soulevant la préparation.

Montez les blancs en neige, incorporez les délicatement à la préparation au chocolat, avec une maryse, en soulevant la préparation.

Les petits fondants au chocolat
Les petits fondants au chocolat
bonne dégustations !!!!!!!!!

bonne dégustations !!!!!!!!!

Rédigé par mumu

Publié dans #Pâtisserie

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