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/image%2F0985699%2F20170218%2Fob_1c8352_wp-20160607-077.jpg "La cuisine est une passion que j’aime partager , faire plaisir à mes proches et à mes amis, mes recettes sont familiales surtout de Provence, Corse , méridionale avec les saveurs du sud , qui font parties de mes origines Corse, Italienne, Espagnole .
Ma cuisine s’inspire aussi de l’Espagne, l’Italie, le Portugal, le Maroc, etc..…, de souvenirs de voyages , de découvertes de cuisines originales que je revisite à ma façon, au gré de mes fantaisies et de ma création.
Mon blog est sous forme de tutoriel de cuisine, je pars des ingrédients jusqu’à la fin du plat tout en photos , en faisant des étapes pour que chacun puisse comprendre facilement le déroulement et l’évolution de la recette , même les recettes les plus complexes deviennent un jeu d’enfant.
N’hésitez pas à laisser un commentaire lorsque vous avez réalisé une de mes recettes , à partager vos impressions en me laissant un commentaire , ça me fait plaisir d’avoir un retour ,si vous avez besoin d’un renseignement n’hésitez pas à me contacter .
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Je vous souhaite la bienvenue les ami(e)s dans mon univers culinaire .")
le crumble aux pommes et cannelle
Publié le 23 Octobre 2014
la recette :
8 pommes
150 g de cassonade (sucre roux)
130 g de farine
120 g de beurre
1 CàC de cannelle
1 CàS de sucre vanillé maison ou 1 sachet de sucre vanillé
1 jus de citron
Épluchez et coupez les pommes en gros cube, mettez les dans un moule beurré,versez le jus du citron dessus, saupoudrez de cannelle, ajoutez le sucre vanillé
Mélangez la farine et le sucre roux, ajoutez le beurre, mélangez de façon à former une pâte grumeleuse.
Émiettez cette pâte au dessus des pommes en les recouvrant
Enfournez à 180 °C pendant 30 mn , la pâte dessus va bondir
les ingrédients , il faut 8 pommes
dans le moule beurré, les pommes, le jus de citron , la cannelle
la cassonade avec la farine et le beurre à côté
le mélange farine , cassonade et beurre
la pâte dessus les pommes, prêt à être enfourné
bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!
