ma salade composée

Publié le 15 Juin 2014

ma salade composée

salade composée

pour 4 pers:

6 tomates ( grappes)

2 verres de riz basmati

1 petit poivron vert ( poivron marseillais) car il a une peau très fine

maïs

olives vertes dénoyautées

olives noires

marjolaine

Faites cuire le riz pendant 10 mn, égouttez, rincez à l'eau froide, plusieurs fois, laissez dans la passoire

Lavez et coupez le poivron en lamelles fines, réservez

Lavez et coupez les tomates en rondelles assez fines, les disposer en étoile sur une grande assiette à pizza

Ajoutez le riz avec une CàS entre les tomates , mettez le maïs rincé au centre de l'assiette, disposez les lamelles de poivron en couronne autour du maïs , ajoutez les olives noires et vertes en intercalant , saupoudrez de marjolaine

Servir avec une vinaigrette

ma salade composée
ma salade composée
bon appétit

bon appétit

Rédigé par la cuisine de mumu

Publié dans #salades

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