les moules en sauce roquefort

Publié le 1 Mai 2014

les moules en sauce roquefort

moules sauce roquefort:

50 g de roquefort

40 cl de crème fraîche liquide

poivre

2 kg de moules

pommes de terre pour les frites

faites fondre le roquefort à feu doux, rajoutez la crème fraîche, poivre, laissez épaissir la sauce au roquefort à feu doux, pendant ce temps ,faites ouvrir , les moules dans une casserole, couverte, égouttez, , mettez dans un plat, nappez de sauce roquefort, servez avec des frites maison

Rédigé par la cuisine de mumu

Publié dans #fruits de mer

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